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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。& g5 [8 X$ R$ S0 ]6 p( \
1 r. {* [ T/ O' S不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。5 P. w, T3 g4 N) c5 J% t8 C3 g
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西..., e6 w9 Z0 I" O5 y/ C$ d" x# H
2 C: Z: i5 l3 A s" v, i一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
) [/ V/ H3 O" z2 V; p8 o2 }% r+ K粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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7 G! _" ]; b- @+ f! ?) S吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...* ^6 C5 t( N1 q4 `8 U) A
: B7 q8 N1 n/ k, L* Z' @; `) ^由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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2 R% ?: C7 k1 U# Z4 X/ n店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48