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女人气色不好吃什么?4 i9 b: I4 f8 A9 K( X/ v
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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$ W; B" h* ?/ K+ v) E1 {: d 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。3 F" U* m5 K0 N# o) t
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属阴虚体质者:
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9 C1 x5 i2 |9 L+ _ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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& Q; E5 @4 ^) W% }4 g* { 奶黄香粥
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0 E& @' Y( x, m 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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( [( f1 K( Z5 {5 S s2 y8 y1 [ 配料:冰糖适量。 ^! t M. n# S
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 n- R, C' Z( g6 n+ e- } 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) m/ o0 v0 [1 f. n
1 F5 {' B! d9 c4 Q2 `8 V& m 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% H, A& x% j- G0 J. @
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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) l. V. _" `% |* j 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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# S- W$ S. d( V d" k( Q' [ 属阳虚体质者:
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3 q. K. W j( `/ U" P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。7 V+ W$ h, x3 V: {. r. x+ @: v
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黑糯米粥
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6 h" ]/ X% e6 F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量. H4 U1 n/ k( H1 ~
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【制作方法】
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+ B, J8 l5 O; z+ `; N 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。, t" w" ?! b" |' Z8 z" p& _
' o& q) E3 @* Z/ _/ x6 C( s 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经% s) U8 Y* ]5 z" p
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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+ H( v" k5 d$ U& r 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ H+ D& v1 O; p& F" g, U; t
& t" b* k% h5 F* ] 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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" L# Z8 R6 N* \2 p6 U% q, r Q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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6 p# @! o+ s/ x' {5 `6 w 莲藕木耳老鸭煲& M, n+ k6 m6 P6 {- {
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只, L0 j$ f( z& P
0 c p* X) w5 Y8 P9 { 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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+ t' K4 ?: S7 ^3 q: Y$ C 【制作方法】# g- w- q# d$ G8 @1 n! \
0 X, G" e! R0 w5 c. a0 [ 莲藕洗净,切块待用。! d' x3 H) ]. x: H
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 }0 B$ Q& o; R8 _# b8 j
a6 I, _: u4 K8 z" p, T 【功效】滋阴清热凉血止血
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7 y2 S- g- v! b7 x# }! l) u1 D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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0 w7 F, r& `; q; C; K6 ]0 c) [9 m* S 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ v- @, k; E, M/ g K: Z2 }4 H( y4 h
; l. H# _) @/ l0 x6 m" n" Q 山药栗子猪肚煲0 r" s3 n* O8 e Z: L* ?8 F; J. C
# C8 f0 [2 c: f) Y" v Z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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0 y; a( G% N; B+ B& b( f p 【制作方法】
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2 P6 l. W, [7 Q: G, Z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经" Z7 B7 d& o6 r0 d6 }
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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0 j# M$ c# S) l+ ^ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 @# @! V8 K. s, ^, f! @, Z5 x
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 F. {# b1 m6 q [/ @$ Z
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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