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女人气色不好吃什么?
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4 G+ F8 ?- j/ t8 W' S) ^4 i吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& A; }. B: C$ q
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* d7 R F* W6 f# g* t
! E5 S) N, T" t, s, k) {" h* p3 F 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& M* @1 {" L. f
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奶黄香粥
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# Q4 H8 ^. k* V9 I" \ z 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. H$ ?! Z( y1 [( H) u
& h& c8 @0 s- W3 L; a 配料:冰糖适量。
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& o8 C/ k: X' t: a* ]+ v" s% e 制作方法:. _; \9 I9 O. O& a" ?3 j- c+ Y) c
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" C4 i3 ~$ H7 E/ S# w2 u
$ l; `# V- s$ e( s, o! ~ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% \% q, T; F! m+ P4 d/ q$ ?. D
/ \2 y+ x: G, S' Q1 _ g% o+ y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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, {. v* M& c' s& V: e9 E( B! } 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ P' O9 c n1 X! T
1 ^4 U- L9 U4 K$ T% \& N9 `& s" F" `- X 属阳虚体质者:
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* Z& {3 y1 S: m# p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥8 H0 c! Y# k, w1 V2 ^. W
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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, T6 T( f) u, q0 T# P 【配料】红糖适量! h& _$ ^/ `4 y+ _0 C) z/ c
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【制作方法】4 S7 x) Y& E0 n* y* w, k! r `
5 `" w: a1 }4 M: R& ^+ i4 ~ 大枣洗净待用。, p# ?2 A2 P1 p
8 V% {/ l0 Q9 \' p 桂圆去皮洗净待用。4 A2 i" [: [! f. ^; T
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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4 A' e1 l1 f( d5 ~ 【功效】温肾健脾补血调经
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! ^) J+ M& K. }$ ] 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 l7 G3 n/ ?. g6 e
: ~; Z/ A* ]) x; j! Q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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9 N/ j& d! r6 V 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲0 c9 E( F6 J* n7 D: W& R" f. O3 y) ^
) i2 P4 s+ _8 i; V: j: }3 O' k 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' B7 }8 _/ O8 L( J$ Y* K
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ z9 G4 W6 d; O' c4 p4 I% `( F
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【制作方法】3 L( }( O0 U' a
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 ^1 t8 G3 i- h. y$ X0 W, C 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; G( R3 W0 g b) k1 X# b% [# g
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山药栗子猪肚煲$ R; X+ Q; u' x% r$ t! G
/ v% z3 C! b: p0 p 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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. J$ b! }3 H9 `$ t 【配料】生姜料酒精盐适量
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8 [1 O" p( y g( G* [1 Y2 E1 I' y! l 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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: d2 e p. W3 q* u+ H 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 [/ I* I2 v1 M& |* v
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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; _+ }" x$ a/ H3 ?' n, L 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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@: t. X2 \0 u2 j) H& U7 B; P 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 ^" y% ]8 h; @ L4 q, z7 s, @
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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