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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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0 Z3 T% w& t$ q# O; a- z9 I 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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$ U+ \ H& U0 X, |/ _, M( s* I 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:3 U( }6 d" }- x4 }1 _
3 x: l, U! X; @ u7 R3 H! i( \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 d; }/ Q% n4 o" {" G8 J* V0 Z9 G
# k8 i/ f# y6 l6 y0 r$ m 奶黄香粥
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. Y A. r6 L+ f* N$ v' _ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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2 E3 B9 g% Q% R7 ?' ]- N& h 配料:冰糖适量。
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制作方法:6 r0 o$ {5 p m! w. ~4 E
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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0 C! l! G6 ^* X# H7 S 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: \# B- M- n$ @- R6 ?" T/ O* ~
% h- c$ ]$ w* j- I 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- e9 H6 [7 _! V; B
9 G- n# g I, c4 {- p 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: i0 Z0 V8 z- d4 P7 V ?
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【配料】红糖适量# w7 B& B& M& P( S& G- m9 q+ U/ w8 D$ O$ I
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【制作方法】
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: Z4 h. F5 ]: e! E) p. J% x 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。& i2 [, _2 X" w& j& w; p6 r
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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3 G- W) `% y) b* x' {/ V 【功效】温肾健脾补血调经
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! @2 \8 ^( A1 j2 u; \: \ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 }3 @! ^5 {7 C$ C2 B2 }- H0 Y
' N* o* V/ u7 \) T, h: `& B: u, K' m 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. Z K e4 C4 `) w/ f @& r! Q
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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( t' M5 s# L0 o0 T 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 k* j3 Z! \! ^7 ?: K B
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莲藕木耳老鸭煲
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5 e: o& G5 C4 n& @ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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5 |$ h/ P* I. F, \; I* i- e9 m 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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" G- Y f* m% s# B 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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H+ \" a( v* d9 v/ [7 C% x1 A 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。+ H$ c+ I. q) ^' g. m; W
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【功效】滋阴清热凉血止血# n* N& d7 B5 u- A1 x
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 G4 ?$ V3 Q0 j
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。7 V3 h0 M, d- I. [ ~/ m1 w
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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. D/ t3 m# V2 Y+ l3 S; W ^ 【配料】生姜料酒精盐适量8 }4 \3 ^9 R+ J
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【制作方法】0 I. m5 ^+ H& o
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 w* ]0 O5 `$ _4 _
7 _( _) H) m; [. T7 A: I 栗子去皮洗净待用。4 v6 z- m j0 K- y9 B$ B
; {/ T7 M1 Y- v% v7 e 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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6 ], p0 c% W: \ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: ]+ @2 U; H9 |2 D- E
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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