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女人气色不好吃什么?( v* [" d2 u2 o7 D1 [$ z) M; `
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- ~* d3 n0 B5 @) b
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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: E- u! r5 E$ e7 z, l, _* b 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 g" R. ^1 S) [9 W$ j6 y S 属阴虚体质者:2 m. a0 I0 L, O0 h( E; E! R
# b) ~8 E3 H% l9 x* R0 s/ F, n9 R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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* B" D2 o) y, G6 O: ? 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( M; P n4 u: U) n3 ^
% o1 C& D3 e. ~/ s+ g 配料:冰糖适量。
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/ k# W' _+ y d* G) r 制作方法:
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6 g' N- i3 D9 t& n) m. o1 d! N 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 T( O* L3 b5 z9 q! O4 N
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( {% j! }* r& w4 o
' z& L$ @+ G' ^ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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" `4 f7 N" ]/ j 功效:清热润燥、养血调经。
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! X. T: ?+ q8 _, ~# ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 p& R% D& i$ q/ ]6 y2 L0 x# @; h+ i
6 ]8 W' R3 J' L4 _ y" r; L: V: a 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 n% m8 B0 [% K0 e' n% V @0 s
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黑糯米粥$ A- X% L( Q) I" F; ~0 z! ^
3 g7 O1 u) q v 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克- U: J" P4 k- q. F% U* M5 w1 S; D2 P8 h
( Y0 {, X. V% M/ B4 P8 I& A 【配料】红糖适量% K6 c1 Q. d9 I3 t" A0 V" k3 F5 l9 D
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【制作方法】: n! g; j; ?) m5 j i! I( U
! v# ]; B+ U/ R# j" H 大枣洗净待用。! |& a8 ?$ d. R
8 w1 U* S& S( `# o& R9 ^ 桂圆去皮洗净待用。
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' M7 w5 N. g- M 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 S) F8 S3 R. g) z
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【功效】温肾健脾补血调经 S9 b* R$ a7 e8 Q j
% x- q$ G J; N+ q 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 V B& w# ~7 [; T7 r
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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: U7 E T" ?* I! u 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% |! J9 V, y) t0 b
) I! b4 A8 g W 属阴虚体质者:8 ?% v8 A* a% D4 E6 j
6 t5 |, y& k5 y' l' r, E 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ C$ \; z/ S2 z. r+ d' ~5 v/ u
% |- D# ^7 C7 W; w 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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& T" ?4 D. k+ G 莲藕木耳老鸭煲
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; D& ^# S3 ~) F+ w 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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5 f- I. b; H) E: p2 L 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! r M2 V/ ]0 V- f0 p/ n8 d
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【制作方法】
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* q& n) u! _; a* P% h& f- J& c 莲藕洗净,切块待用。% X3 }3 G+ _) C) A1 l
9 m2 T3 @! ^9 D) t' M) i, J% U/ p( F 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。( r/ b! j& j- I; S
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ g; c+ P* M$ v: t6 o
( u5 ^$ l0 x4 B1 _, k: | 山药栗子猪肚煲
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A' N) D, C. `5 e: W! [) S+ ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个* T! f3 f( G' i# l
! F# X& s {% x0 p) T2 b 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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! \0 b; E" m( l9 { 鲜山药去皮,洗净,切块待用。. E2 V8 ^. M' _6 a5 K1 A$ D
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栗子去皮洗净待用。
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3 |! W- f# j' U4 g9 ]0 O 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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& W, \- t# k% M8 V 【功效】健脾和胃益肾调经* i; h* p' n8 T
* X. Q2 O: U! [ X% ]$ { 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: g. m0 h# q$ }1 \7 `: _ y
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ N. {) ~: f: f9 F8 a4 f6 B% e
3 p# b. e* }( Z; s/ t7 z7 v 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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3 d. u' S7 {4 x2 U; @" F5 v, N" N[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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