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女人气色不好吃什么？9 {) W- ?" m9 b! k6 t
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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/ r5 ^, W! K+ s 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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. C8 W. j* M6 e 属阴虚体质者：
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( c6 z3 v( R8 o) ~+ s1 |& N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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9 e9 L1 R. W0 C; {0 n0 | 奶黄香粥/ m, Q# J: R! c
+ e) I$ ~. S- y0 }) b+ k8 T2 M 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ y8 w6 d* [$ i+ d' N% `
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配料：冰糖适量。% y/ X( |1 M6 V7 ^
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制作方法：
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% ~1 E+ z6 n3 ]* [ 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。- ~' E8 G \# B0 M
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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/ S4 K5 f' J H 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 W; R7 q, m( j/ Q- M' m 功效：清热润燥、养血调经。 S! ?. y# `4 g( y
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ s5 I: f1 q8 o; {
1 k/ w3 E. m/ j7 M1 i4 b 属阳虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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K: a6 L. H! ^* f! P 黑糯米粥$ L/ {# L% D$ D7 s5 w
n: ^- I$ F/ J 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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( Y6 Y. h8 |# l$ c5 j 【配料】红糖适量
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, f9 x* N% F4 N6 q" O4 M 【制作方法】2 ^4 S( }6 y3 `' a& E- ~
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大枣洗净待用。5 A" V# G+ _: o6 o5 x
' A/ O- U4 y2 o* J6 ]' v3 m 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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$ R7 _! `) b, g1 u; i9 M 【功效】温肾健脾补血调经0 o$ ^/ v/ `( o1 R/ x6 n
/ M6 q9 h+ {3 z1 m! t: m1 J 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。8 M& P( d/ {% @
: S- K. h9 X% u 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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) N; Q" R0 H4 G8 U9 J1 X; M0 p3 l4 M 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: T" o% H4 l8 q
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属阴虚体质者：! t4 r1 M/ O; E+ S4 J/ P
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。' v* e: S. Z* M7 E! M
4 z _- u1 G2 D- c! L/ g2 w" p 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# r X Y4 A* I5 o' `2 }
) P& w L/ `) l6 _% p+ P& h+ d 【制作方法】5 t' `; @6 q& ~ S/ c
, o" C% `; E0 M' i 莲藕洗净，切块待用。. I; X) S, s5 o ^! e/ a
- s) f3 M4 @! W! s" _) G 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。4 M5 o4 m4 r* k Y
$ n* K% n4 k3 z6 C 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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% S* R4 Z9 h: m( K. n 【功效】滋阴清热凉血止血/ Z1 f* _) c- Y U0 c
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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( g$ l1 l2 O) O+ L. F' e6 l) p 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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2 F9 |+ S( o# y! B, H3 _5 c 【配料】生姜料酒精盐适量# y' _( _; u3 M D/ A; x
4 u# X$ A8 K9 F' C5 H( m 【制作方法】
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/ ~6 k7 Q$ \, A+ |0 h# d$ \" G 鲜山药去皮，洗净，切块待用。8 c1 \+ {" l7 j1 e2 b* p5 O4 R
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 G/ B. D$ w- k# d
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【功效】健脾和胃益肾调经- |! Z* z4 b" c0 a2 \% i
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。! G3 e# ~& P7 G6 `- H. C `
9 a9 ~; T: {$ j* W- t: F) \. H/ \0 K 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。! l! _% r" ~9 \" _
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。/ H: g) }( e' u6 A2 }' ^7 l- |
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴