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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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" A w3 ]+ x* hAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 % k$ M* w% ^( H+ L9 X% y
Ahan gen 晚餐
$ L. ^3 K$ A6 Z2 z: G# A/ tB $ ]0 D1 P! t3 w" l
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ) ^, W' I+ s% d8 A+ T
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
8 z# \: P+ ?3 }! {/ [2 hBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 8 n" u) W# E. s4 U
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 $ ]8 U( i2 s; V }$ l
Bor bia tord 春卷
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5 P& i8 ~! _6 B- `2 AFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
# _2 A9 U+ y2 \' i3 U; M. ]G 2 T) {! T' }5 r" t5 K& a- C# j* \& W* ~1 k
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
5 u* c2 l3 q/ R. KGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
( p; o( X+ h+ x6 u* m7 e- J! O# GGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 8 S, Z/ E; v5 {$ Z& T
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
2 L+ A& ]. W/ O2 M/ \Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
$ a: c9 e! p r1 ^% f+ YGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
" z1 ]6 g; p ^* y& K! z( W; eGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 * ^7 _% f q0 N
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ' D( O+ g# j0 O2 d4 d n
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
8 G: D4 n* h" p( r9 DH & B2 r+ t @6 k; u2 A
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
* z8 J/ {9 R( A$ I* x2 W* zK 0 c* c9 q1 ^! T- E7 _
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 : q. o1 t4 w$ h3 D" h0 n
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
( n9 q$ H2 [2 C" ?Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
) P4 F9 O2 X8 O2 o( q; r0 lKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
, q0 U3 }% |6 q( D: V- k/ M$ TKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 % ~9 r" S; t' L6 R' Q; }
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 8 H. J1 S0 B5 L
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 1 l1 U+ I) E, n5 @' W8 P- @- k
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
$ n2 d; K E8 T/ E6 Y8 f' iKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 % x- b1 L# B5 F! ^
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
# @9 ?8 c4 p. C% H: GKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
5 N0 a( v1 Y' C+ AKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
/ t% Y* X9 U! _7 lKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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) }8 E2 k7 n5 ~, I- t$ Z, iLao 烈酒 Lin ji 荔枝 & H- T, }7 G0 h3 U( e# r% I
M * E) d, C5 c5 ~) K
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 # e$ o2 |7 ~) E/ f7 H, k$ F
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
$ \* [8 A1 y# g7 G; c# R$ cMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 $ O3 A/ u9 Q1 t7 H5 {0 m/ r) ]
Manao 柠檬 Man farang 土豆 1 A! C( A8 p- {+ Y' u( G
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ' P5 ?' a2 K4 H( d i! P* n
Maprao 椰子 Med mamuang9 O. ]/ y. \. P* E% t/ b0 b
himmapan 贾如树坚果
7 M% n2 Z9 ^* `) q3 ]Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
# }0 O I2 Z uMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 7 D3 J& j" m5 k# n; S
Mo satah 猪柳 - L* D- M R B' V1 r1 f
N 2 M% B! R: f$ |6 U1 M2 o9 W T: ~
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
7 y1 d0 B Z6 T% e4 [- H, A/ {Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 1 f3 N6 y9 e" n+ G1 j* w5 O
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 2 x0 ^) G1 i9 ]
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ! N) {0 L5 f0 v# u
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
, e9 J4 z, D2 W: w( MNuah 牛肉
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Pad phet mo sei
- Z- V. T! x% k8 dnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
* V3 Q) h8 v! u8 X% F& o8 Q, ]jao 牛肉拌绿豆 ; ]+ P6 ?# }8 X/ \( v" X
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 % u( q+ M: c& e4 N$ s2 U
Phal thai 炒面 Plah 鱼 " u% d2 F- V' F- w: x
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
( }7 A% s7 b% NPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
4 f- B9 a5 t4 c/ p6 nPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 7 A; O6 ^5 o; L6 Z, V
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 : i( Y5 g/ I* H: a" g) X$ y
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 % `2 ^% O! t# b( d/ `: G {& W
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 k/ V3 Z) o0 R4 c* T! J
Sie juh 酱油 Som 橙子
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- o; ? V A" V3 H3 XTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 : c+ L! W2 H5 m* ~3 A) B
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 $ M3 [! _; Q5 U C
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 + {7 d$ q4 ^4 u) g& X! L! D' n
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 " Q$ o. _' g3 N# q2 J4 t c/ t
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
( F8 X b3 G. S3 ?$ v( KTord 烤 Tschah 茶
* C6 x3 a) Z, i: O& U# bTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
/ Z, u# X' \) w* D& NTuna 金枪鱼
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. Q" x5 q0 O5 c) z S6 _Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 0 Y. X+ t2 [0 ~
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47