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重点一 ·用小碗吃3 B. r- p! i2 p2 b1 U
) m0 p# O, U0 S, r# o5 z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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1 X5 f: Z+ a" A) } y4 W$ i 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 X0 X4 v; ^! M5 d T! \; Z
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表一
9 z7 m+ e- O" C; x( w, V- I! h7 C2 L3 S Y" F e' N# R
米饭的份量 能量 5 ]# {7 S5 P( I1 K
半碗 81kcal
" q4 Z1 F" N: y: ` 松松的一碗 163kcal
. q% C4 r8 f& E# w) Y, R5 @ 普通的一碗 244kcal
f& B+ b+ V# [" b: }& E 尖尖的一碗 326kcal
i2 k1 |# v! o) x7 x3 ] 一盆饭 370kcal 4 p6 |, B' [% s
一份便当 296kcal " ~8 n0 \' J2 F. Z! H E7 `2 E
一个饭团 148kcal , i$ @ f V5 D7 \
$ G; j$ @- l6 l, ^( u* U( p; ^ 重点三 ·在饭中加料% M0 V l3 U0 n, p9 E B
: l1 C0 A1 W1 ~ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; o+ Y7 i% `" e+ u3 ?
1 v$ b; B# `' ?, q0 Y
表二
8 t, n3 C# T6 g$ U7 N8 V; u, N7 A0 z" W6 W( i1 P9 i
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 p' @+ D$ O/ m6 D8 Q7 N 蛋丝寿司饭 426kcal , e) m' [, |, ~6 A! U
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " O+ F$ b/ r* H) k6 y0 y. ?3 k0 [
材料少的炒饭 575kcal
+ R; T/ X2 M1 { 肉菜饭（西班牙式） 263kcal : ^$ l# x% |4 h
奶油饭 344kcal ( l6 D* {+ [/ T1 l, o3 k
M5 [, o/ _$ \* T; ?! L( M: h0 u 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 d/ o" r- s! Q; U/ k
) W1 p8 N5 T- `! \# A% x
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39