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重点一 ·用小碗吃2 S: t/ e7 Y- Z( h6 r
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; B+ e% a% g/ \; k
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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# K9 q- l" g4 ? V6 D9 p; r' l 表一 9 p" s0 v0 w* ]) P5 w
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米饭的份量 能量
) t& F; d& A$ y& Z j1 r 半碗 81kcal
/ `: ~/ ]! g" z3 ` 松松的一碗 163kcal 3 y/ r' v: u+ A2 @/ k3 n, l
普通的一碗 244kcal / X# p. P4 Y% ^6 H4 {; Q y
尖尖的一碗 326kcal ! ?- T% A$ s$ |! B9 b! q& L7 R
一盆饭 370kcal
( Y; p# |; {( ?3 [1 c# j 一份便当 296kcal
, E6 g/ {& w: u; n 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料( ~6 q7 |, X' k# Z1 _% T9 N5 k
3 e: U; e( D+ G3 d% @ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! A6 a2 z9 X" u) z/ A: G
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表二
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8 a1 W; @2 W. F 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) ?9 E5 n0 G% Y6 G
蛋丝寿司饭 426kcal : N9 M6 p2 E( b. @8 \5 Y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & W9 ?$ Z9 A7 K. z
材料少的炒饭 575kcal : T+ x% s5 G7 Y1 ?3 N
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 H! g4 l. m5 L& C6 f- R
奶油饭 344kcal
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% u5 g7 @* L \; s: J 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39