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重点一 ·用小碗吃6 W/ P3 I* r6 b0 F
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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% U) i4 z, V0 f- `7 r 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 0 B1 [4 r$ ~ P* h: K
& T7 Y$ K0 v$ `5 _/ Y6 b- z t 米饭的份量 能量 : }$ I6 Y2 M. c3 I: m8 y; V% b* w% {
半碗 81kcal
) L; a1 E3 U. d3 k 松松的一碗 163kcal |5 s( U8 Z! ^ C( _& b
普通的一碗 244kcal ! e" x: `% f6 y) k
尖尖的一碗 326kcal ( C3 M" ~, U5 S5 W$ C0 n. v8 p/ G) C
一盆饭 370kcal
- W. Y5 s4 G5 _' {2 x+ g! f 一份便当 296kcal , _' a( r. y8 | H! A. z' \
一个饭团 148kcal
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5 K1 F1 h) Z& e9 R 重点三 ·在饭中加料
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8 f3 J4 p% {! i# P/ G: X2 f 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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9 I0 I( r v& O: |* g. E 表二. R; p! |6 e/ H4 m9 F- H
9 o: @) U, U8 Y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* d+ P) T' I" I6 R1 \ 蛋丝寿司饭 426kcal 4 b+ y. |6 I7 l. d4 Z/ Y k
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' ^ I( J" D& M* p+ ?( ?/ n 材料少的炒饭 575kcal
, D" D# ]* \, i5 M# s 肉菜饭（西班牙式） 263kcal * C5 D0 p0 l) c
奶油饭 344kcal u. t- X$ J, I1 c
) f1 x# @& x+ z/ J8 i1 z2 I 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! }3 L) O+ J- K: ~8 }
0 e2 A7 {: a5 d+ Y# T: l 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39