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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! b$ e1 }- f. V( e$ T! } w P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 ]) N& E- ^; K: k7 u, C( {2 I
红薯、白薯、山芋:/ j/ o0 _# k& g% E6 t' _* u9 E
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 C$ x9 q6 t$ G$ \) N0 @/ o& m 2.不宜与香蕉同食。( b: |$ y" F9 z5 Z
韭菜:
$ K& I# m, g- A4 g 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# n* C/ K2 ~2 }6 D9 c) y: U- e 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, A8 _* a4 f. l# H; g 小白菜:忌兔肉。. Q- h) Q3 A/ D/ L e5 ~8 ?$ K A
辣椒:忌与羊肝同食。
' W+ Y/ B+ S/ B3 V4 K; e 香菜:不可与补药同食。
9 w6 d/ z$ I- X* E' ^9 } 茄子:& c5 D) V% l- ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' r0 M/ `; E0 R' h3 d( b) E
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' f$ \# I% ^+ T2 m9 ~/ \3 h* `; I4 P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 S: ]( B* G( i$ D9 n6 k 花生:忌蕨菜。
; p, j# K1 L! @) O" [6 L 银杏(白果):9 I" L- d1 @% a3 j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" F( N; Q& r/ u5 o, a7 D
2.忌与鱼同吃。
1 G9 f$ _8 ^% m f 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 @) A3 m9 ^' v" E+ y0 T
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 i! L. t& s, v( G0 |
2.服人参者忌用。3 ^3 A6 N. F) P! a) ^. j6 ]
3.忌铁器。
/ _0 N. l. n$ P1 N; t; J 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ }, `/ Z% [! ~4 X* E
牛肉:
- B) b7 k4 r- T 1.不可与鱼肉同烹调。
( |3 k4 @: d& N. `. D0 t/ U3 R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 B+ `. Y2 Q; w+ {; b/ D
鸡肉:
6 q2 C) o. B. W, |/ V; u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" t7 W1 ^' k/ g; t 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 g* i' X- R8 N# }' {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ Y9 ]. {' Z! y) q, l9 Z8 o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* _% [8 r" m W) g/ Z 蒜:一般不与补药同服。( D: P; Z/ w l, v
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# D% `" X1 E( c" B0 c4 H5 e. n' U" N& F 茶:" R/ C' ^4 P0 b- G
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 I6 D7 @; S) d
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 g# I- F* ^% h$ g. l# H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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