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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 {2 H: n6 a0 e7 F5 @+ p
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 G" L1 Y- O: E+ n$ u% A 红薯、白薯、山芋:+ f' g' K& N# T$ X, f9 O1 g+ p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* f7 T' Y0 r+ c( U/ [; K. X 2.不宜与香蕉同食。5 j$ z" P. t3 k# P; k4 z
韭菜:3 H7 c2 v9 h* F: I. k$ A5 }2 N
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ Z$ i/ ^; K0 R% l
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* {. Z1 ?" ?& S$ U
小白菜:忌兔肉。
- h# F' e! g& J7 o& Y. F 辣椒:忌与羊肝同食。7 h" G( Y0 V2 e. t, a1 f
香菜:不可与补药同食。! E& L" x9 h0 n. G
茄子:
: Y4 a/ X' k) W0 I) G1 x6 g 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( q- ~& W! M1 i, I) J( w: k1 O! j4 u; _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' C% L/ d9 J U; E+ E4 T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& H0 M7 d2 H# I6 O 花生:忌蕨菜。2 }0 B% d& ^. u
银杏(白果):
2 W& ^2 U4 M5 L; o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. Z2 z m5 v) ]* s! P/ v
2.忌与鱼同吃。! p5 `, e( P5 x# ~, F0 T# T
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ L4 Z, h9 I: ]) g0 C1 R' } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# C# G z6 ?1 ]! F$ `
2.服人参者忌用。! n7 e1 w- \' c* m% R
3.忌铁器。
6 c8 e& Z5 o/ ?1 g) z( P6 C9 p# D 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& L! y5 D# Y2 j- F4 V$ J4 C
牛肉:; _. L/ t3 Y1 L2 o
1.不可与鱼肉同烹调。' V/ X& q8 y. ?# ?8 ]' A5 n7 f2 v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 n3 {; B6 q' R- R+ y
鸡肉:
) c+ F7 {, D# _2 o/ O0 A' s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( J' W: I0 m8 P: E3 G- P$ i 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ n5 J# T3 c6 y: Z, N; M; E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 n9 h- K3 J% ~) g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 |/ N3 I( x+ m2 l* T 蒜:一般不与补药同服。
0 P' Z. S% m2 j! O! A: f4 U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 w, g" K; ^" F2 _5 u2 Q 茶:: Z2 O) ~# R' K5 _
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- X; U4 J& N. M 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ Z" ], w% P* y3 S% |+ \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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