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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 x6 ]" s3 R: C4 f# } e) N 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; S, q$ H. F3 s 红薯、白薯、山芋:
) X3 p, ^# G: U: D% m x) S 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
m+ q% a I1 \* R& l9 v' D 2.不宜与香蕉同食。! g" C( @; l9 ?0 t7 |
韭菜:
+ d9 O* T6 G- k$ s& u( O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 X3 T) y8 j9 V, k9 p5 T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* C& v% n' E+ Q2 w
小白菜:忌兔肉。
$ R( I8 g+ [# z2 N7 j8 g4 C- n1 {0 B 辣椒:忌与羊肝同食。
, n1 |: Q% W! m2 Y: c; R 香菜:不可与补药同食。
1 h0 ^# i4 D N 茄子:
/ a2 p7 J- q$ M7 I 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! O6 g* F( ^, V0 c1 x 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 v! e) W9 O% k( S; |: V) P
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) V+ G3 I- q3 g; r e U9 A, x6 I( Y
花生:忌蕨菜。: y' ^! q0 ~: J( e3 R) y
银杏(白果):
; Q5 M( u0 E' z. X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! R3 a6 k- o2 F& t; [' I" a, b
2.忌与鱼同吃。
4 I7 i9 ]$ j: H5 w) F, n 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 Q0 L: d3 A$ Q# w" _
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: e+ P, D: [; A9 ] 2.服人参者忌用。- N. z$ K P- ]2 a/ H
3.忌铁器。- W' J$ A5 h( ^/ Z4 X! K9 u
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ K9 _3 ]! w& U: r5 J. `; c2 Q
牛肉:. n# s9 L; q$ s6 y
1.不可与鱼肉同烹调。
( Z! |6 X: g* R& Q' m 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 f; C3 @, K7 d; N) ~ 鸡肉:
, R8 U' c+ ]- n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 O! b# C) y9 E' W9 _/ \) R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# y* a# r- x8 E4 c6 z7 F1 [
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' s6 `2 X& Y: E3 P
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ ?: m' a% r% z" y3 o( R! L. h
蒜:一般不与补药同服。% M# L9 c2 S% y- j3 F( t
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. |6 y2 Z& e6 d! D
茶:
5 h0 z- ?1 o( @2 M6 i s% a 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 x& X" S$ w; t* o' q9 ` 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 Y, f. a) r4 K5 m 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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