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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& R) u0 x/ y# f0 q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 j. h2 {8 T( T# w8 ^4 l5 g 红薯、白薯、山芋:$ [& n5 i2 e! @8 a. s2 Y' t4 S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 n; G" N, Z5 D' |4 q
2.不宜与香蕉同食。
: z; e% D' R( }/ p 韭菜:
% Y: q6 l- G( j- h 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 A- X/ j5 J/ Z* Y7 n5 ` 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! ^' k( D0 R! p# T& _7 z& Z
小白菜:忌兔肉。
" \. G Y4 r1 E, o9 c/ |6 C ^ 辣椒:忌与羊肝同食。
0 F8 P7 j/ n' C5 ` 香菜:不可与补药同食。
2 X' b' J* [8 @! C" d1 }( y5 B; \ 茄子:
/ R, m, {3 k8 M/ k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 A: j* [# V" X+ p; A
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ P0 b4 ~' `& k j' g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) s3 Q" n. ?* E" V) b: r
花生:忌蕨菜。( Y- X1 I- H: w; H1 Y
银杏(白果):; z/ c. {4 H7 D" K4 a4 _
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& |7 @1 h3 H) b' G M
2.忌与鱼同吃。
% {5 [" `6 m3 A6 p! T3 j) u 山楂、石榴、木瓜、葡萄:! J0 n' Z$ P6 w5 h- @# j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
`3 P* A* l2 @, }( F 2.服人参者忌用。( y2 e7 ?& T7 q4 D7 I l: C2 s
3.忌铁器。9 w- q) h$ U1 r0 D0 V4 p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 t6 |8 H4 [* `: t 牛肉:
) r4 g& R& a4 a' T3 } 1.不可与鱼肉同烹调。9 M1 y& a* n, F* @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 |8 j/ o3 }: ?% j: t+ V 鸡肉:
4 P q# P; D4 P2 a8 g4 D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) h# o x& b0 w( @/ r( V/ n 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* Y9 X, W1 j" k1 Y9 D5 ` 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: s- X2 J L5 F2 N4 @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 ~. u) ^1 J# h
蒜:一般不与补药同服。# q, V3 W! \: L( U. ~& K" P" N; N2 z5 f
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 H+ q& w$ ~/ Q- A 茶: ~6 m, m6 ~/ r! D- G* j
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 `4 d# e' r- c- z
2.服人参等滋补药品时忌用。
; g5 T+ D+ E- f$ N( \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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