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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( H, ^% W. x/ R6 F3 p
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) ?7 q" s3 G+ L; O! V% h8 p
红薯、白薯、山芋:
2 S3 n8 N3 Y$ t; h9 } z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* t( W; R# h) b4 F
2.不宜与香蕉同食。; s* C3 P; @" T" ?* C) T
韭菜:
B- G# V2 @, ]4 N1 j& ^) s# T 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& [4 _( y% P+ z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 j+ f2 h9 Y5 c1 L# i! c
小白菜:忌兔肉。
( }! J+ \/ p: l 辣椒:忌与羊肝同食。3 S T/ Z8 O8 l: @0 J# A4 y. x
香菜:不可与补药同食。
) u* U" q6 S7 _+ d( u# A7 C 茄子:2 U, r3 b( ~( y. m4 o5 b- {' E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ k+ ?) D a6 _8 {$ D/ d9 ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& @, l9 c; e' p. @- E9 R! T3 S5 E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% }; `) Q% h2 |6 {$ d* Z 花生:忌蕨菜。; |7 j4 E! w% o7 i6 b/ P
银杏(白果):
" Y X, Y+ Q7 P( a2 M 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% g" ]/ X0 Z4 C' o% v# d 2.忌与鱼同吃。: D. ]2 e& h2 F) L8 ~4 ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ ~( `2 U& l+ u7 z6 @; ^. S4 A 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' W; E/ E' M ^, L8 ~" c 2.服人参者忌用。
$ O' j9 M1 s/ i, D3 L; `4 m( f; Y! e* c* L 3.忌铁器。
$ C2 S# U J# _! J; o" M7 C 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; X, V* [ Y- f 牛肉:
, L* g; f# d2 D8 ?. X$ H 1.不可与鱼肉同烹调。
0 H( |4 k. Q0 f2 h/ B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& s, `! T3 M" \
鸡肉:! X% H( f7 ^ Z W
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) @) @! Q7 z" C( i# K4 Q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# s1 \0 M% w7 A+ o' U* z* N# b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 B4 e8 C% P1 G& x0 s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( H5 W0 h2 d2 n ~% z9 Z! { 蒜:一般不与补药同服。
. F7 q$ G3 B7 g7 d1 q. t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 e% r7 x4 S. F& S/ W$ S; L
茶:; I. @! [3 {, e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ O2 I) F5 I8 A4 Q+ I7 D' o
2.服人参等滋补药品时忌用。9 s+ ]- {& F* e( \) e( A$ f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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