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. Q3 p' B! S2 c" d O3 r<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>4 F$ R# C7 g! e. U& K! ?- o
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>) I1 X6 j" L$ _/ ?* U/ t+ B* H
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>, a6 }7 W7 ~$ h5 g5 z
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
( ~( M9 f) ?$ D+ J- i<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
8 Y h) ]2 v* Z<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>* u7 w* L5 O4 |+ O1 h9 B) B8 c
<P><FONT size=3></FONT> </P>
' c) f& E2 n( ]; r% W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>: e8 }# r: G; q. d
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>5 D9 A ^4 F; i/ |6 N
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
. c% e3 e* R/ u, c! ^1 @<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
1 ~& t: V. f% c) r$ [<P> </P>! O! [1 i7 \; l) C9 c6 {
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
# B4 m9 Q, a( D$ m) q! U6 Z& o$ ~<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>* h0 A2 Q2 l4 ^, b- w
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
6 W T* c& D/ o" T( J<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P> l9 G. H; y$ s6 @8 y
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
C5 n" e: E0 R: r: Y/ m% R$ t2 X* k<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
' g) A5 E# f3 U! Y3 E( }# G1 A<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ P0 W$ T3 \4 N" {( D* Q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
. J% a! D# H( h$ a7 a, m( ~$ O<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
6 n) @% h( Q/ z% h& ]6 S<P><FONT size=3></FONT> </P>
# T1 f6 u3 K3 o<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
6 W0 t: s! Q/ Y; l4 a0 J$ C<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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