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* z( n0 ~& k* q6 x+ c9 Q2 ?<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
: z& x0 a2 F$ i: K: R" i<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
! G. }& B: h" t<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>& b+ y' f% Y; ?$ I
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* T8 i& @5 e2 y# A# N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
' {# [3 H( F$ v. S l% s9 c( x9 f2 a, ^<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>! E1 W* d' _" ]+ r5 H2 h
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
" g- _" G% E! y. _2 E! n<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 z& ?% x! e0 J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>; h) O3 v1 N8 N
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>4 h9 h2 b7 [; @8 b) W" O
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$ Z6 G: z% M2 t" |/ U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>2 X- s1 K+ r/ ~+ N1 C- h4 P
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>2 Q# _2 z* J9 w% p/ T7 q2 x
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
* c8 N+ e$ U- D d8 Y<P> </P>0 L( S9 N; }7 l) \ A* |8 X
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
3 W5 H# ^, F' L3 u8 o& T+ E<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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2 r0 E* K" E7 q$ U* G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
* O: N2 W* Z. e. y: a+ ^8 M; m<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>8 Y! I: U9 H9 W
<P><FONT size=3></FONT> </P>* s8 E0 ?) K, T
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>; j/ w- ~9 e! O* u2 L! r7 K# l
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
2 A. K; ^0 y. T( d2 \<P><FONT size=3></FONT> </P>
: h1 s( z, h# y; {3 D) Z- }<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
1 Q1 m% ]$ @0 V( E8 M$ w8 q<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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