【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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% ]* I! F: o, ?
, D3 k9 W+ z$ ^* W* b( M: [/ I[size=3]準備食材有:

7 z9 u* @$ {- ]* J                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
3 E/ A$ E3 S: C& \( ~; f
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( o! H$ ~, G/ e+ Dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

' R3 C% ]! F2 @3 L' A[size=3]再來又到了調味料了:
6 a, C, w% |* R6 Z6 M; V4 A" @0 R# T( c
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
$ D& i& M& W8 P& o! c. f
8 R# N, t8 N4 [: z                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
: @( S' b3 `) r) \  U: Z; q# q
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6 @5 g: r* v$ A2 f' [; W
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
+ E- g6 Q9 `% |. r4 i2 O
/ q7 o  d" F) [5 d. n3 V                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
- T% |, O% F. \  S2 Y/ W7 k2 M# L+ qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
; Q5 N: t/ j  r* \7 m: a
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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/ f3 |4 c& g+ e0 `3 {& q
& X& j; ~4 ~; V# n  |[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
9 Q! A1 z+ q  ~9 E
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
: v  B# }$ w2 ^$ z) `* @( `
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
/ Q) i$ ?9 T: n, R9 S# A, n/ Q4 w& G
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
  Q: A, \- c  P2 z
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~