【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
: Z  U4 u: F. O8 ^8 b
[size=3]準備食材有:
6 j% Y4 C  l! w4 d, L4 _
0 i; @" g' N( G; N8 U" [0 G) _                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
9 d0 }; a3 f1 I3 m) e(烹飪書上是用草菇~)
( G/ R6 @" a7 Z
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
; v% t* d: n( `! J; L& Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:

; B; M+ g  }" b% t, J                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
8 d, \* y# `& L& `. o/ @" ]% k
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
: [$ ~  r- B3 j4 X7 ~- L
6 Z+ ?/ i. i/ Y" D9 N* Yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
9 c) u- E; v4 p: `9 U% d
. K$ A3 K/ D: v3 {* V% f4 F$ P) ^[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
& }) Y0 i6 @1 u& r) N# R
+ I% b0 ~2 f+ ?1 g; g                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
% a. ^% a* j3 O+ e) O3 m
/ r2 }5 L' z7 b( H/ `( b3 `& C                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
2 a9 v2 U3 p, A5 z4 \+ Q/ ?( V
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
* h( b6 _4 t- ~0 }$ _0 c2 Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
) f4 y. S  k- `% u' O
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
5 S% y. I0 J3 b( L) ?" w
% m! P& n2 P+ R* J. X                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
+ W$ p( S3 g& b. ~1 h! i9 ]3 I  x
% A' Q3 S6 A, p2 {% z8 t1 L　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~