【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

4 m3 I$ U1 `1 }; u) [                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

6 }! B9 g: [8 `                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
6 }1 J( }1 j9 ?( [% w3 ~6 n1 k(烹飪書上是用草菇~)

8 A& ~! F! I) {: @3 j% d(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
9 i+ X! H; }; W# x' I0 Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
; t3 G3 @$ ?. r8 q0 c" F0 U
[size=3]再來又到了調味料了:
0 C4 q& C3 _0 g9 ^- o1 S
4 x4 T; q& t2 q0 U. ~8 Q                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
  E: D) I/ \9 A# n
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

+ p& q  _/ D: i% Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
! g; h0 m( |; S+ Y- G( H) X+ _6 l  h
$ y6 S5 g. _  [! Z4 m" _: z4 l[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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; |) c, o* s$ Z  X[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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6 M5 ]+ G4 Z8 g3 g% R* t5 m5 q[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
. Q/ l" m- {/ a
雞婆時間...............

  N2 @, R* w5 ^6 k                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
& _8 E: t/ A7 u8 g& w1 R
! Y1 G& V8 ^: g1 m                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
7 v. _& n9 g$ }
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~