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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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( \% f2 C7 ]0 |& O/ [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 R# J' [' R' C; P2 T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)  F" J% `2 ]+ p- K! u( [) f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 ]9 u, N& _& m0 k# X1、日本:" q* @: }# ]- v3 h- @% z2 ^+ d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 S; I9 ^+ \$ e- G2、 缅甸:/ J) [+ k; D% E' p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' {& H8 k1 `. Q1 g4 d) K; N5 g9 W
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( \# z, Z1 `: C. Q; U; p  N0 C! L% ]: E* W8 D1 N+ I

6 {2 r$ D# d( z7 C, O: T3、越南:
0 P4 T9 F, h1 a4 o% ^  s! k. U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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; ?2 v! {" }! |5 {; q# w9 \) ]4、新加坡:# u& q4 v1 p# z* j9 z) N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:8 u$ E5 T- z0 m% H. r; t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 [# F: b+ o; y4 j  n2 X3 \

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6、印度尼西亚:
" \9 F# M5 v0 s3 \7 U- a4 P! K# w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' |  y8 M! T9 h( y/ F. z; }8 \

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" k! h: W* Q1 X! d9 P+ C+ p/ I. K9 U
7、菲律宾:
8 p1 N8 h, P+ a7 Z! r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 v" R' O* F9 h  }* p
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, l1 i4 S) K/ S2 H) _0 J8、哥斯达黎加:, d& P) n, F/ L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 x9 i& r/ n# C2 ?" z2 r) m( k

  O' @) Q! S  R7 l
4 O% Y$ m. F4 ?1 d% L; @3 s
9、  秘鲁:
1 ^( K, _0 o' U) M- z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 T, G- C. I2 G. p. [% M3 R

5 {* t& n: P* C5 W) X3 P
+ ~  U4 X, b" J1 P" U. e2 @7 a: A. }$ K


/ [+ y- h/ c% m4 {8 \" o, \10、  墨西哥:0 i4 Y6 L- C6 A( d% Z( @: y7 O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ v, x0 u* r: J9 Z11、  拉美:- G0 `8 g1 H) N3 ?3 ]5 q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) s6 [) z/ {) K) N3 P* v
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 g) C% A( p& U
) U7 Y- s7 O  o3 X
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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