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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - `& }. A3 q3 G  c( K

" t6 K8 s5 I) N. n# g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' b, F) j9 c! G* C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
  l, }' ^& P! H/ w; Q- |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) U. m1 u3 w' ~, j0 ~# a
1、日本:
5 K# Q$ ?: X2 N9 l7 a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) V7 ~- |5 a0 w
2、 缅甸:4 z* K1 I. z3 L, w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ R8 x0 z+ w% ?3 |- r: M
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3、越南:
" S  j! \! U9 ^( `( P8 ?$ }* _! n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* m5 i$ g9 q, A5 a* S: ~
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" s- X* D3 U8 S2 |' i$ V" d4、新加坡:
* e4 m: \6 I& H  J) Y* }, _' X+ p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 D" ]9 d" U% O& \# D2 s. Y

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( N* B( {( Z9 H& I8 o$ X: p8 Y7 c6 G6 j2 ~/ ]$ `1 F
5、马来西亚:
% n2 i$ p) h' A4 b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 p- u" v3 c: @' }- l# @+ d& u* H
* P/ y# ~8 B3 _- ~3 h

, f4 G, `+ I' X, y7 f6、印度尼西亚:8 _& b" W* l5 Z4 ]: Y' y8 }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 j- _$ L/ l5 q: s+ J* J4 S7 ]
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$ K: f7 K% J' {7 m3 c7 R% h+ B5 h$ R6 I5 p
7、菲律宾:7 j+ L3 s- u. F" S0 T7 z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. k8 G; O8 k  |$ p

% @+ U6 [) B6 s2 k# G/ A8 D3 ?% `" y1 ~5 O  L% ^7 U+ b% m. {9 A+ Q

: G' {: F8 d( Z$ {
8、哥斯达黎加:
8 E, j9 \0 D" F6 g' ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 N$ A9 A! j1 R. M) F! `


0 w. x( S' i+ `8 ]
2 \7 B; Y, B: q( W4 @9、  秘鲁:& P! J, w! {/ h- }' u7 m0 {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, u* T2 ?6 L: _  Q: O0 U

# A3 J! f. v/ M+ B5 u3 g" e! w7 e3 J! P
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10、  墨西哥:( i4 \! q. w7 S. _$ u; W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 P( ^0 f) X- C. f- K( `
11、  拉美:* O9 w% m9 m4 g. C7 U4 |# a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 Q' C% [' W1 a! q4 B" u, y

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 h- b1 a* ]5 V; B& f- Y9 ^
# ^/ g# ^- M" J  z电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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