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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 r( J  j( K2 |$ J& Z: D" p
  v8 B" n% J2 o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* s4 z% a% d8 R/ [& P
(感谢南飛孤雁 的资料哟). E: J, g3 g! q4 d; K6 _0 d2 K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- E' t. m7 j5 d
1、日本:: L* ~6 [4 W8 \& F& w* ?5 H. }) x7 a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 l% g8 ]* d6 N& G/ R
2、 缅甸:
* F4 g4 i; d$ J3 W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
6 V& n8 y2 M; W& I]
1 T5 P6 J! M2 l8 ~1 h; @3 `* \
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, q) b) Y& ~4 c# Q
1 ]* T/ _- _! D' t

0 @4 E- ]2 s+ h1 w3、越南:
) o. `* Z% x: V5 V* s, P. h4 \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& A0 O9 {# H7 E/ ^, k
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+ B9 A, r9 f* E6 t" W
4、新加坡:2 i) i2 J: a- \( E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
5 q3 |# Z. ?" `/ Z' `

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2 o, M5 m0 }0 b6 _0 b" n7 K5、马来西亚:8 S+ o1 t; |$ k6 C5 q! c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
4 L3 `- b' g* W. f- o2 U2 n1 x3 ?; ?" r% k9 r


! m- S0 Q8 O2 k
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6、印度尼西亚:
% L9 i+ \" Y( O8 N6 p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: M8 h1 G' f" P

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" a4 L1 o; ~- H! h9 n+ b
5 y+ a; s2 I+ }# [; Y; l$ G

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7、菲律宾:
7 ^9 N9 e. m! i粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 e5 p7 U  \1 r) T( w! ]
4 @" \4 U$ u. X! p( \! q7 {2 A

% C; ]: k2 o4 V4 ~; J1 U; {! G9 }
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8、哥斯达黎加:7 M7 r% D( h  \+ n2 a0 \. V2 e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, y) o9 [4 |" y, X- X& \- S2 \

  h( s: Z% f4 C. r- k1 H- s; o9 v  G+ g6 R. S6 b: Q
9、  秘鲁:. {8 i  u% B* p, |0 u1 M  w2 |6 |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: R1 K* g/ b) ]! D/ ^
' u0 x+ ?* `' |4 j6 @; c# b5 v: |7 r- z  F$ \

# H: l) R8 _/ f" O) C

: b+ ]. ~3 k# D) }3 {10、  墨西哥:
7 F6 B* L- e3 ~/ `+ p4 t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, L5 N! R% \0 a- N9 n' y0 p6 v
11、  拉美:% _; M- d8 o) D. C, C- z* w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 T: T; n9 h' X
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 i3 I, [2 n+ V9 N+ v1 }' S- ]+ z7 W+ r) E/ a+ U! h. @
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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