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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ V9 w# E! Y6 A4 r' \8 D5 X h& o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- [) j, d. s; Q4 x, V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 Y' g% T3 T) f6 k1 T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; H+ C& H) G& [! X1、日本:) L* l/ ~: Y4 e. J- m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" e {. H6 `: ~: V, @7 t
2、 缅甸:& r( z' W3 y' x4 {; u0 y6 y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 a V0 _0 `# |6 {3、越南:
4 n1 m5 ?4 g8 I) u+ a7 y2 a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 d% J8 D' x! z
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4、新加坡:' N- V. ~7 {: S) s" q9 _% Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) n$ o8 {- l4 F/ g- ^9 `. A+ [
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4 h0 F8 y( n" m$ w5、马来西亚:
" ~' Y( |+ h6 ]- k4 T8 P# T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" F- G m5 g' w7 x2 O, Q
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6、印度尼西亚:& T# R% \+ p, _! c5 v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
5 _. H# d: |, C v粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:4 r& N Y x1 Y$ A" U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
6 E+ ]3 \1 b% h' a& J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' k. t" K# ]" B- x10、 墨西哥:1 F7 ]+ O5 |* S% ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / h) U3 l* `* r( c
11、 拉美:6 Y8 ~( _/ ~% m/ w/ e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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