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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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v8 B" n% J2 o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* s4 z% a% d8 R/ [& P
(感谢南飛孤雁 的资料哟). E: J, g3 g! q4 d; K6 _0 d2 K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- E' t. m7 j5 d
1、日本:: L* ~6 [4 W8 \& F& w* ?5 H. }) x7 a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 l% g8 ]* d6 N& G/ R
2、 缅甸:
* F4 g4 i; d$ J3 W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 @4 E- ]2 s+ h1 w3、越南:
) o. `* Z% x: V5 V* s, P. h4 \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:2 i) i2 J: a- \( E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 o, M5 m0 }0 b6 _0 b" n7 K5、马来西亚:8 S+ o1 t; |$ k6 C5 q! c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
% L9 i+ \" Y( O8 N6 p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: M8 h1 G' f" P
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7、菲律宾:
7 ^9 N9 e. m! i粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 e5 p7 U \1 r) T( w! ]
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8、哥斯达黎加:7 M7 r% D( h \+ n2 a0 \. V2 e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:. {8 i u% B* p, |0 u1 M w2 |6 |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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: b+ ]. ~3 k# D) }3 {10、 墨西哥:
7 F6 B* L- e3 ~/ `+ p4 t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , L5 N! R% \0 a- N9 n' y0 p6 v
11、 拉美:% _; M- d8 o) D. C, C- z* w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 T: T; n9 h' X
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