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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 P. _0 z* ~0 k3 J' ?
. w" e1 d9 `$ Y; g, l2 x! Z
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ O9 s. c9 k4 [  G* Q& p(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ P1 R+ G* }5 v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  u6 j0 _& ?5 s+ L' H
1、日本:
- I! t/ H  V* H; @( G& [7 A" L粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 d' }/ {0 T: `4 }8 c# p! T
2、 缅甸:
0 x6 _) t: v3 O1 y" {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ M3 \; O9 U8 g1 m/ O# g/ G
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  `8 m- }, y4 w) {! T" U5 U- f
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3、越南:5 t  Y1 d; c* A& y9 F- d, K
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 m+ _- I# ?, s- [2 ^3 R7 C7 f* M% x0 {. Z

0 R8 k1 {8 i( D2 T) T6 L4、新加坡:7 m& M/ V. M) v. i7 j+ Y# T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ p5 D$ P3 d- @6 S9 |" \5、马来西亚:5 m* n4 L, u9 k7 V7 }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ D0 w, k( J5 ]- x$ O

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. U# I4 _2 W6 v0 }+ P6 {6、印度尼西亚:
$ p, F9 S2 a/ B! x/ b& I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) b+ W: l9 K+ A
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% u& G4 H! y7 B% f8 }7、菲律宾:
( u9 C  c  g' ?  k1 R5 g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 u; w# u" V9 X+ a/ d

0 |) F1 L- U2 \& ~0 o( _: D* x5 t! Y! `; `8 o1 c


0 ]% C7 o' n7 r5 z; H- y3 j8、哥斯达黎加:
8 p9 G; g  Z; Y. c: C( E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- [8 Y# [" l3 J& Y3 D


( g( {$ Y+ L; M- p; U( w
- J, z$ o( q9 f( \. J. b& Q  U9、  秘鲁:
& g* Y& [& R8 m; Q2 R# Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 p* Q7 g0 J" G: |- A
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( [$ m0 k0 `) Y9 L+ b& @' u; p10、  墨西哥:. W6 E+ q& S: k# x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& p% z. Y- U" L, o
11、  拉美:
4 B( @+ E& }3 M5 f( a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 H" q  o) y& w/ {) O5 t$ u2 Z
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) N$ @+ a3 h3 J
1 S2 f% d) F$ t8 d电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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