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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! @3 m- o8 A: b# y# m

* w0 \3 q! Y4 T' H9 u' H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" L! i. t! e( }+ Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)! L3 C" Y  Y+ O) `/ @/ C. Y, K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 |; c9 \9 M# L" l* @
1、日本:
7 j, Q4 i: e& r9 d$ A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 n% |) K, [8 B4 v# a6 U2 n2、 缅甸:- O$ k2 M2 B6 z# T' q! q$ r( Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
/ B/ o1 R. g3 b, F7 h]/ K& m" ^8 @, n3 J. Q) q

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- B1 }3 Y% |' {" ^8 o( _

$ R8 H; s( i( y

. e' D7 Y4 U  b- _$ j0 I# D3、越南:
) d# q# b, s; }' r" v$ g5 ?) i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 N) D8 E( ~  u4 M; [; N6 ]
[]$ t/ D1 m" q- O# b5 C

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! K$ o! k1 H2 `# Z  c' U

* e+ B7 ^' t+ P* N, ?2 d

6 I; l. t5 N) f$ b$ M" d' h+ L4、新加坡:* b$ X( h; T% Z" x" I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 M. z$ Z* C6 p: B! n. L

8 z" s+ k' X0 b" A6 S' V# R4 n

: {* Z( i: f' e& Z4 o8 [' n) |! X9 g  l
5、马来西亚:+ Y  z$ ]5 _0 ]* N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
) X6 J9 t7 y$ U' v' i, h. Y- @9 K; _4 x' Q3 \" [2 Q


8 A2 D1 i% o/ b! @$ R0 c) W: B6 I+ B& s7 U) F, x. O# A

2 Y% Z& j: k. \6 }0 v8 ?* y# m. B6、印度尼西亚:: c3 G1 G3 h5 K+ `6 X# @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. j( B3 X& Y- d$ s$ K5 p
7、菲律宾:
4 {- O3 f7 W, F9 F# K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 Z4 A8 S1 v/ Q, ~! f7 y1 n( @8 W
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8、哥斯达黎加:( e. `. V5 e. {4 I. u+ B9 y0 t; X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、  秘鲁:8 S$ C# H" X2 n4 x1 K2 S9 l5 X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ u- B5 ~$ [  V8 z  y/ }

) P  Z+ p2 T1 @  q4 I; ?8 [: s+ v6 t% b* @! _
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10、  墨西哥:# U- ^: A+ E4 l8 q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

0 T9 U7 M4 U4 d+ N" S& D11、  拉美:
8 b1 l, n6 T7 s3 N4 G3 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子, d0 O$ x# Y$ C. U: e6 ?' A9 G" F
+ R2 g& b. B/ i' V& o9 }3 ^
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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