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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! @3 m- o8 A: b# y# m
* w0 \3 q! Y4 T' H9 u' H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" L! i. t! e( }+ Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)! L3 C" Y Y+ O) `/ @/ C. Y, K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 |; c9 \9 M# L" l* @
1、日本:
7 j, Q4 i: e& r9 d$ A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 n% |) K, [8 B4 v# a6 U2 n2、 缅甸:- O$ k2 M2 B6 z# T' q! q$ r( Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. e' D7 Y4 U b- _$ j0 I# D3、越南:
) d# q# b, s; }' r" v$ g5 ?) i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 N) D8 E( ~ u4 M; [; N6 ]
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6 I; l. t5 N) f$ b$ M" d' h+ L4、新加坡:* b$ X( h; T% Z" x" I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:+ Y z$ ]5 _0 ]* N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 Y% Z& j: k. \6 }0 v8 ?* y# m. B6、印度尼西亚:: c3 G1 G3 h5 K+ `6 X# @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
4 {- O3 f7 W, F9 F# K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:( e. `. V5 e. {4 I. u+ B9 y0 t; X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:8 S$ C# H" X2 n4 x1 K2 S9 l5 X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ u- B5 ~$ [ V8 z y/ }
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10、 墨西哥:# U- ^: A+ E4 l8 q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 T9 U7 M4 U4 d+ N" S& D11、 拉美:
8 b1 l, n6 T7 s3 N4 G3 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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