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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 x- r8 S( w& D- ]$ a- e2 I2 }1 W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( Q$ s5 h; Q; H' g$ G7 o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) \1 _ X2 ?# K' j+ L. {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" w( i: D5 F5 k5 z+ Y9 U, D
1、日本:6 |* u. A7 Q k# D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) r( {% z3 c+ {2 B7 B
2、 缅甸:% L, M a/ P- \# |! `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& u& _) Q8 x# T
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- m0 N" n3 P) f2 i" L& R3、越南:# P }( }8 P; U8 P: k- M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
4 D! O+ P: Z. u" o6 k, v' B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:/ e5 C5 l* \0 m/ S6 R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 ~/ b9 S) Y% ]) R" L6、印度尼西亚:
8 ]) g! k0 c2 i% q6 L; h9 z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) |- S/ x, ]# I5 y
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& z1 D* r1 O9 i- P7、菲律宾:
: Y, _' D# B$ e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 z, i' q* j4 [; U& n X
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8、哥斯达黎加:
8 ~! s: K4 F; y) N) P) Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
7 Z; y0 K: A8 t3 v+ ~6 v* D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 {! l9 D& ?. F8 m& T. `
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- c' ~" @) d. `9 E1 H10、 墨西哥:% N+ p9 U$ |1 i* e3 e2 }3 O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , S9 `. P: k" k; X* c
11、 拉美:7 E) ^8 x, S/ V. R- c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 O# h" Y( K6 B; ` q0 N% l6 @
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