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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 f; A" P; w( Q9 P5 f
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 E& x V: n7 d(感谢南飛孤雁 的资料哟)% }+ z. S9 A; s, z. \/ {, `. E) W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 ]: q9 x& S3 i/ r& O7 J1、日本:4 `, x! C! p- [% S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 {- j9 m- t; }* m; X2、 缅甸:
7 i3 d7 G! r& A" h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 F5 q5 E: o+ H. U4 r( o3、越南:
# R8 p$ c5 d% c: z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
0 K* @3 c& E8 N6 X4 w& a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, S+ G; d* A2 F( |& U5、马来西亚:
}; h, j v: e+ ~& e( Y; e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
- o$ T6 v6 Q9 L2 [) F3 Q; e& q* B, Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; }; Y! b; ]& W9 L, f7、菲律宾:$ w6 U& k Z# z) k3 i, R) V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- \ d2 h8 k+ j0 U8、哥斯达黎加:# `- `% M/ h1 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ B' z1 b# f+ g4 W8 D4 B. b
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9、 秘鲁:: H5 y' q" R- G8 ? E6 Y' b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:7 G B! S1 Z& f: N6 \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, @' v/ ?) z, [- }3 }11、 拉美:
& A8 P! k. }. W7 U& z* e+ q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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