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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 . |- P% E; |, A5 E1 b% v

  @% ~( \7 s9 S& s/ @0 u        鱼+豆腐  
; f: C6 B8 e0 k' |6 v9 L) |  Y        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
3 @9 G2 P  f) d1 F( w  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。0 B; K" x8 A, Q7 x2 g* @5 P: X
        猪肝+菠菜
! Q4 w: f( b" B9 i0 A  作用:防治贫血。1 x( v: o1 ~! w
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
( o8 _/ a0 I( U9 i" j        羊肉+生姜
5 V& e3 b3 s$ i* j+ ]  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。6 Q. q& p- m% f) _, _! I1 \
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
9 }; K- W4 j6 ]! M$ w        鸡肉+栗子  X- B3 q/ m/ x
  作用:补血养身,适于贫血之人。
+ m5 T' P' W5 F) f  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
2 U2 n. Q5 _- E  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
# B/ w  y; N3 S        鸭肉+山药
+ `  i( [* [; }  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。" Q) r$ V! f5 M% M! A/ l7 K
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
4 H1 H( _) q/ O: r7 T2 U, r8 i  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。9 P( O: T9 D2 l- Y; ?+ O" M
        瘦肉+大蒜
$ Z' i# R8 ]3 y$ ~  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
9 w) J+ D% n7 |7 z+ K  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
/ p/ h# v& o6 d% ~2 e        鸡蛋+百合8 k% @* [3 b) T- ~3 e% ?
  作用:滋阴润燥,清心安神。0 z/ U% s, @% r! L; Y3 c, U
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。  {9 i8 m; b. l
        芝麻+海带
8 Q( w& J. l2 {3 O& ^$ y) ~! a  作用:美容,防衰老。9 G1 [3 e3 n7 X
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
. q+ Y* @! W# P1 k  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。# Q- t& x3 I" z9 R
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
* `) B- V5 W+ D5 [  W       豆腐+萝卜
* f4 p& Y6 l8 k* |, u2 W4 J  作用:有利消化。
( j( ]0 ?: w- ~* t2 U  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
" H, V# o# a0 ^* n! e) y  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ( K" e5 F6 B" n/ B$ U0 `6 d7 A1 a
  红葡萄酒+花生
. @7 p# U8 I3 ~2 d, f  作用:有益心脏
& U; r# l' M5 l5 j( s. b  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
5 Q$ e6 S* X( B) Y- m
& b* D- A# {  a: f. j. W
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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