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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
; N' q1 |$ @9 f' E: b" w5 `; G# U% u$ g& q. \; Y
        鱼+豆腐  : O; Z$ l* p! |1 w+ [
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。7 M/ o1 u7 c) t# v5 q+ x3 Y
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。( P5 \  ^( @7 [
        猪肝+菠菜4 I' r+ |# G2 a7 N. u6 Z
  作用:防治贫血。
0 M, j6 O4 J* w6 {; H3 N7 e% D  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。3 x8 S$ ?' T& @# ^/ w- [$ @2 I6 V
        羊肉+生姜
/ B) ]: U4 }, m; A: ~! M; R' W6 L; R  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
# t' B/ {5 Z5 t8 Y2 d  C8 j  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。, ?8 T' p/ z1 F& X' k. J* ^
        鸡肉+栗子% k7 z# i6 g% F9 c2 V  K9 _% m
  作用:补血养身,适于贫血之人。3 h# X: O3 [( k" Y; A- S6 j" `
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
2 f. g* l! `: e  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
1 `0 Z  l" W( w1 C* k        鸭肉+山药
: d+ d/ C$ U& u- e5 t% `  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。- W! @3 G0 E; E4 j2 A6 H
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。( Y9 o2 O5 E. Y8 G  A- e
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
, W2 X; ^) _$ m1 |        瘦肉+大蒜
8 \8 t2 A5 ?- M' V" u  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。1 r: S. ?5 o, B2 W
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
( I- d& W, x: k8 Q  d4 T6 {. w        鸡蛋+百合) R/ b4 z9 f3 _, p; z8 G
  作用:滋阴润燥,清心安神。" u, B# G5 H* o0 i, [
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。: m4 k  y$ R- B; r, H/ n
        芝麻+海带
6 z  \, }* J; i1 W0 e  作用:美容,防衰老。% a; @/ I$ x. d# I' O+ D: u
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
3 U( j% o$ H1 a) _2 Z- t5 ]  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。. R. p8 j8 `% }  S) C, b. b8 ~( t
  同食则美容、抗衰老效果更佳。  W, O6 G  B0 F7 M% A* o' j
       豆腐+萝卜, e8 p( D- c% E: o9 ~
  作用:有利消化。
4 q( k( I6 {  T" b! H1 \  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。$ X5 b/ x4 W  U
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  : D2 z( C' t3 Z4 y
  红葡萄酒+花生
7 b2 k& G, [' J8 B; n  作用:有益心脏
6 I! H' k% p1 [$ T! g, w+ w. V  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
3 ?) |, v' K2 _8 }" k/ G$ A9 y
: I, k& `1 _4 T* w" ]9 f
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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