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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
% T7 Y( x3 Z8 |( N+ r$ ?, K( ?$ X1 J
        鱼+豆腐  
5 K% o7 w. f, Q5 B) @; u( y        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
; R  W) c/ ^$ C3 |+ ]0 G, k  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。! L2 |" x, ]/ Y' H" S% K7 Z# Y7 V
        猪肝+菠菜
+ M4 G" U2 C, }: N7 Z1 A6 ^- u$ T  作用:防治贫血。
! K0 p2 V1 \) y# Q/ m% @) F7 B, U  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
. t: {# X1 r# {' r0 s; ~        羊肉+生姜$ Y2 e! W4 L) M3 z$ l5 R
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。4 G9 Z2 L; a$ X; n4 R- }
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
/ j6 d( O5 j' d& P; d4 I        鸡肉+栗子
7 \+ z' O' o- p4 x  作用:补血养身,适于贫血之人。- n# t) x3 f: B' R; D1 p
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。' H$ ~$ i- `* [7 b- P
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。- [& N3 ]# A! h$ H- L+ u$ {5 V* i
        鸭肉+山药* B/ f9 R0 o8 R8 j% r
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。: C0 Q8 B, p% G0 A9 H* p% r3 a! h
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
) W3 u7 }3 `/ p' Z$ G! M- g  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
4 h. K. r$ |- }' {4 D# d        瘦肉+大蒜) f+ X0 I) g  {
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
  k9 x: i# T7 }+ F( [; q  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。- @8 S3 G% @8 q8 I5 R7 E5 h
        鸡蛋+百合
" R" {7 X  ?0 @4 Z$ a  作用:滋阴润燥,清心安神。
: Z" q& P, y: ?: ^7 Y4 c  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
" [/ a6 W, r  y9 V- d        芝麻+海带, C: T0 l  z: Q/ f" ^* b
  作用:美容,防衰老。) G7 L& {+ `' J; W& j
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。- D$ \! I, \4 m2 I8 Q9 V1 c
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
) H9 W. r0 d, n  同食则美容、抗衰老效果更佳。
* d+ ~9 D; n$ ?" G       豆腐+萝卜
  V' W9 J0 T$ Y" G' J1 u0 _9 y  作用:有利消化。2 {% n# ~9 N& C; T4 h6 D
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。2 v  C, b: A: K4 _$ C: ~. I
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
  _# p' z" x  I% C  红葡萄酒+花生
7 `9 ]3 M  u/ t4 X  作用:有益心脏
, s+ s% M7 I/ X* `) \  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
1 a6 P' B# L* x; e/ i% I& R5 ]
4 B' B! i$ u( P/ R* L  D5 x
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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