|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 " X1 a. @4 w- h* U7 A
0 y, ~ k2 ?! v
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
# h( ^. B3 u: M6 J& G% N" b 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。3 G, p Y6 j' A
1、复合维生素早饭后吃。 ! U2 e6 C- G% L& @: G: x; q( `% V1 S
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
7 |. I0 {4 K4 }; l! Z: s 2、每餐之前喝两杯水。 + A6 z- T5 S5 N4 g: H1 _6 }+ a
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。 A+ c5 |- m+ p0 _6 `# {2 I
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 0 H, F+ V6 i4 I6 d* L* E3 R$ I, A
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
7 q9 m( N0 }! P 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。$ B6 d( h! X/ C0 M
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
9 W1 f1 X) y- x 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
6 M6 g/ }; j, T% p; W8 C 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 + m1 }$ i; [) O1 A1 L6 L) K: L
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。 L- Y4 R- _ e6 X3 G
7、下午三点,准时加餐。
* T0 ]2 U( v6 O7 x* | 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
- M3 Z/ g& ]2 y- v" r7 Q 8、橘子带着“白丝”吃。 ( X% E" `+ F/ }- Y p' \ j
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
9 n7 r& p" _: ^. Y4 K. Q 9、每天订个喝水任务量。
+ _- S% c% q( i" j, M7 ~ 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。! |( B. ^# p4 m/ ?/ t
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 : Y" L- [1 a, s/ V( w
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。* N( a' ? `* ?8 }0 O- @
11、用热水漂洗肉块。
6 F& I' V& [- n- h K 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。; q m8 d" K9 @. X) h3 v, E* F+ f" `
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 2 E( V9 M+ v( g9 [& h
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
* C6 \6 U# |. z0 V( q0 R 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
; g" F* x$ J8 M( m/ C, g 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。1 J( T4 I1 V" y2 v- d" l6 ~2 I+ `
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 3 }' q3 Z+ r+ ^* O! {/ W
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
& I7 _) g( ^3 x0 |3 h7 }# r$ s 15、睡前吃些高纤维食品。
* g% S9 v6 Y6 k: ?* ?# D 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。6 M! r; T! l- Q6 g8 ?* o6 A: D( H
2 O+ | I+ N3 p8 m6 `1 w7 K& A |
|