|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
4 W% ~' _1 Y% W Q r- i7 O: L- z
9 R k7 \3 c. I/ n$ X1 Z) J V( d( _8 Y 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
* J2 f% U! O4 t2 J. L 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。9 t' m0 V2 j" ^4 j! F U& r+ t5 L
1、复合维生素早饭后吃。 7 d- D7 h7 \0 s9 N" e
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
& X" E7 E0 j* u* U 2、每餐之前喝两杯水。
1 n4 [" \" D; h, i R( D 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
* Q; z* x- f9 f# Y 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 0 O6 m7 B/ F! w2 _- E# o/ |1 x
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。6 s# N8 c* W k }" X* A* y" d
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
6 E C" u( w1 ~9 B" J" {5 T 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 / H6 {7 F' [9 K) N
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
6 z3 m+ V4 B1 w! C4 O4 ~ 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 : u; @- ]: T |
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
- w$ V4 W7 @2 S# p5 Z 7、下午三点,准时加餐。
& P8 _ {, y6 x& m 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。1 @; K6 n6 H$ Z
8、橘子带着“白丝”吃。 0 n) P9 C1 I0 a4 E8 C6 b
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。( d7 V2 v. C' d$ N
9、每天订个喝水任务量。 3 O- w0 @& o& n+ l% L
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。! e4 o1 i+ d6 w# B3 \" I3 }& U
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 1 _" m! s& `! D) P. X) {1 J
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
; F0 t/ y4 w/ Q' Y; k8 l 11、用热水漂洗肉块。 / v" d x: I7 {5 b1 B \* v! H
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
) c) R A2 i D 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
4 I7 ]: C" l+ ?# I, a 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。- ]) P5 C7 i2 A
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 9 R [ p0 H" v/ m2 \3 `
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。" Y& H+ `! x& R6 E) R
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
b# k- ~2 h; Q9 x( I 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。6 z- \5 ^, t1 x( m; G; R6 o/ Y
15、睡前吃些高纤维食品。
: |$ n: s9 P3 z, E, n% a 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。0 ~! _' P5 T& z7 H3 `, T
5 Z1 e+ W& { V* m$ u- S |
|