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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
- t% r5 i5 B& S9 f主楼留作编辑菜谱用。3 f' z; G- c3 I/ U& h+ W/ u
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' `5 i+ Q& a) ?7 \
0 b' X1 {& J' s, y5 D

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。$ e* \8 G/ ]) K# o

$ e3 i1 c' x3 z7.烤牛肉串
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# _+ f8 \5 C. l7 y7 J2 p$ N15.清煮鱼' M" t# t/ T" ?2 q0 s' Z

' x/ r, ^' U- c: R2 _: A$ s18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 `2 T4 P+ `$ W: g5 m7 K
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
9 z* U% @9 E! _0 H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 K/ k( A5 A1 ]. n% m! K$ G8 m1、血虚体质的食谱 5 q( r2 i) z$ a% u8 ^
当归红茶仗$ `4 |) d- u% C: g( s/ p+ V5 w
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。5 o7 Z0 e( i1 d8 u
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  ~  [5 n+ E! a2 C" ]) z功效:补血养血,温暖肠胃。. F2 Q$ C: }$ R+ ]- p! w
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ Y: ~& b: ^0 b; T. U3 o+ z0 _9 a
2、桂圆红茶仗
% f3 v) S( s9 K# E2 O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 p& m/ H/ V# l% M
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 V8 V( g5 k& D4 M- U' T" @
功效;补益气血,温暖肠胃。
5 @  Y( Y+ G' x- H" K, @应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。, g; j! v8 ]8 q- ~- g8 q1 a! b
3、芝麻红枣茶! ]% d4 Z6 ?  Q* x" w0 G( }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 E. J, R9 h7 w. _5 n# H0 \  C
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         : O' _5 R$ N7 K$ i
功效:补血明目,润肠通使。
$ n* F& @% P: I+ k' _应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# ]5 S- {, A9 S, h
4、山杠决明子茶
$ [( |: @# n8 y4 V- _* s; ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
' x/ G# z$ E/ d制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ q+ f) m: V! n7 Z0 S1 W9 ~+ p2 S功效:消食通使,活血明目。5 g# p$ C( k* i
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( y6 c5 E4 A, \, F5、甘乌甘草茶3 Q* @, x7 W% L$ y5 ^9 [; p6 P! F
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 m/ e0 _% P7 ^4 O: z( Y6 Y: [- @
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; \- c( H* j6 S) s& V功效:润肺止咳,朴益精血。- {. C+ R  {5 O1 f8 p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 b8 N( e" a3 r' y) u; L. U7 d7 t6、葡萄红枣茶& V: u. ]/ Y3 M6 r3 P. C
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# x7 L" c. B9 N+ }; B! J4 D
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 J/ e. r+ T# {功效:益气补血,滋阴养血。# O0 _& t* V0 B/ c+ ~0 X$ K5 t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 V% K5 e% @) ~, u
7、木耳红枣汤
9 A: _( t0 W  L  l配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; L7 w6 V* }3 v% ]: M) L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( {; J# z; n; I$ v" e+ E7 f/ j( q
功效:益气补血,滋阴养血。# b+ O2 F$ H2 R
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 Q. A; t. v/ }4 [& I8、荔枝红枣羹- G3 f6 y& O) }; l9 [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. e6 I; R% j/ z- ]制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: L; p3 V6 a  z% r
功效:补益气血,养血安神。- [7 |, V* _8 w
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  d: ]2 E& l1 K- X

; c6 W2 `( P3 J" v$ a9 Y$ W. n$ ^
" ?, e) M. I* [* F
0 P! {8 f3 v2 J. }$ H, p' Y  ^

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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