|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
1 ]9 n9 a- z" T: l9 e8 p1 [( I( o4 `# o
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
0 W; X! r$ ]# p! @0 L
x$ X9 Q; C l& w- e& y! _1甘蓝——天然胃菜& r8 m$ O: b, d3 F
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
+ z, o0 F5 p& h& H) S0 ?2南瓜——排毒护胃0 n# o/ N) m* L& d9 E
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 # N: m) |! T x9 }9 l' X
w2 n( Y' b$ l) E# I
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。' E1 c5 d1 W% R4 \
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
( ~$ }. T3 G g$ |9 Z 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
6 T6 D& L8 z6 k3 e得了胃病饮食上要注意以下11条原则: 3 |0 v# D2 @6 Q/ t$ b; D8 _
& C$ n0 L) s# V1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
0 A# {7 q' Z- X8 P5 m1 S) V1 u1 m' a9 Z7 k7 N; V$ h
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
9 {4 i' L- a, e; P+ K" v1 k$ ?3 c& h- r- P
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 ! R" F, T9 J1 u! s* e
9 R& x% W0 a9 D/ j" e$ e8 o) |5 @4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 8 ^& a! G T @ G+ W
. ? j8 S3 }* A7 P9 g
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
2 u5 h& z$ h, C% E9 o. I3 G1 V
1 Z2 P+ Y% S- t W& V+ M* \9 u# l4 v/ P6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 ) S' b# P0 L* E: V# ?7 M7 ?
) c- v2 v# `; K* A8 |
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 . z% j$ X+ o/ s. r
( |* h% X! s! b8 O) _: H8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 % q) b7 [& m& U4 U" p
& m6 }2 |$ S& M9 T- D0 B* n3 k9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 % B; Q" h8 j' c! [
! V6 o# i% q) _9 y
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 ' F' K6 B$ K# ~9 B6 P% d7 c5 m( v* ~3 m
7 z1 h% A; O1 f, I5 J
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 # K. J S! r" u& o: s/ k
q, D. G# A! j x U
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 3 @# x" p L- k7 ~
1 h6 h* p0 o1 T6 ?
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 ; g. i E, U6 X$ X/ n
' t( K) i) O( bC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
9 ~+ y" B; ^8 u7 ^
v7 w; G; C0 i& A' ~D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
- u# \# h h6 O" Q$ d. k7 ~' o, A$ z |
评分
-
查看全部评分
|