夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
　　兔肉健脾汤：
2 X# U( G& h5 D
8 w4 t( P# F& q" T' R　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

  q# P/ v6 N4 d6 i% p( g　　功效：健脾益气。
( N1 e, S) `6 Z2 b2 d7 L" r0 i
　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。
% D% E2 _! X% e2 a1 _" y
( c7 ~3 x+ Q- F2 l1 Y: C5 p　　凉拌莴笋：

. C3 z6 K, I  z- c: t9 G8 O0 I  H$ e/ V　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
1 {0 R5 g+ F0 {, K8 ]" n4 Z. |
7 b4 R  A8 F+ z( L　　功效：利五脏，通经脉。
6 B/ q; @( p2 h" y4 v& p
: n: {( J. v/ E0 w( a5 K　　奶油冬瓜球：
- f: F; f; U9 j
　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
' [' F+ N4 G  r) ]
8 q/ [% r4 e- W4 b( u, e8 M　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
4 Z8 E: q  V6 _
" D! F! N( |& `& M/ q* c5 m; ^　　荷叶茯苓粥：
& _9 w# Y, g. R  P" ~6 g% w9 X
　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
, F4 `; W4 ?) R' a' H3 N
# @% ?! x8 l+ T3 r) r　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
. y# k+ I' s/ z3 m( r! a. F$ F
% Z4 C% m' w, w6 g　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}