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黄瓜/ p' e0 Y! o: r5 P! l' ?
黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( k2 k; |* a/ h6 z) k
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白萝卜% K4 h' P. T! Z, b9 ]3 [
白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
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7 \( B9 K$ b) _* Y; Q9 C7 j 韭菜
* G, c! }4 ^" Y* p, F ^& B3 V) u, Y9 z 韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。, I3 r* Y' T; ~5 @& u1 D. g
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西红柿* \: Z$ W7 Q) Z. F3 o5 U9 J% w
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
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椰菜) l* \/ t- j G3 S" S4 n5 V
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。' T7 |+ q+ {9 {5 \ f1 n$ G% z9 \* H0 T
) O0 I' t+ `2 n3 ^, o 芦笋
. n) Q# S% O+ y' e! G1 V/ e1 m& f 芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
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冬瓜9 A+ Y$ t3 v# z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。
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: W# J: p. f& [6 O# y 肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) C: e: J; b5 @8 P
. P2 L6 A0 H- k- U6 T2 N 竹笋
3 W. b* M k& ]% ?( N 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。7 f- T: ^ D4 }5 n
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茄子+ T! n9 T' O% d/ G) G0 @7 o; U
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, C1 R6 S3 Y) X' J% }
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扁豆
1 p4 r) O; h& b( F 若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。8 h1 g. m' `2 J: E
5 W: P" D( R5 F% f, p5 T \2 z6 W 芹菜3 K( N# `' `. A* h! ]6 |& @' C
含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。$ m5 G/ ?/ e& i
8 D$ C! O0 S/ x, w+ @ 绿豆芽
# ? s* ^' O# c( @, I% t 含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
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紫菜! g! {5 Y0 b/ B, K$ K
除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 @% M- {/ U; w& L" m 菠菜; ?+ q. ?7 G% |
因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。3 T6 G8 \% f% A
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西芹
7 `9 m6 w6 A. M3 R: j' o* ~: l 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。' i: H0 w" p. z
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白菜# i8 e0 I7 ?+ `
白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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