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黄瓜
- {* r' p& j3 d( W% N: R. } 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
6 \5 \: h: K- b& U( E 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 T9 i/ h. U$ l3 c: E9 o( l5 C
" w2 ]( r4 N6 @/ f2 G 韭菜
/ {8 |+ J5 C( D/ V0 r 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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! y+ ~; r9 G+ l 西红柿% t0 l; ~# O( V+ z" d
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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: Q+ A5 s& ]: W. M( [ 椰菜
# G3 G% I/ `- X: C- L. K: P5 F 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ r! N) I: N7 s( E2 D$ ~* ^
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芦笋$ B# v( c7 h" ]
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 U; u; f' C6 F: u# x6 C) { 冬瓜
8 [9 R, T6 E. _# E0 l 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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$ W2 h5 j8 f9 [# |! R4 Z1 [ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
% q9 b% |/ x! L$ O6 k8 \1 S 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ @) L! |2 s' O: i
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茄子; H4 ?1 n0 c0 _3 b6 |! _
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, u. i& c8 L" a! s2 G! Z0 ^; x 扁豆5 m# s: k/ f+ v- ?
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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- A A7 I2 u+ q1 [0 s 芹菜* n( [7 _ c) M( p, C* ^" C! B1 i
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 u! w& Y6 s$ i0 y A( K
; A3 b* C: D y$ ` 绿豆芽1 ~* e1 e' R. {2 e2 ^0 a5 d/ x
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( o* r& @& K0 J$ a
0 a6 O: ?( n) P" U# E5 P 紫菜8 C1 X8 z5 \) P( W
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 O6 H% Q/ L7 Z8 d8 u( U
( j- _3 n6 Z/ k# z 菠菜
' m. J0 Y! o: O3 L7 ^' F$ u 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# \+ i# x* X. a5 S. m% {* ^; V/ W5 v
9 e5 C5 a2 M7 `! i) q 西芹
. U9 F2 {) M a# D1 U r+ t 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 B. n* R& l1 l2 E
& i5 g4 b: s; M+ k* c0 m. l 白菜
q2 o' o7 \" O0 E# c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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