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黄瓜
; x7 S z. W* ]4 s( L 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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; e. A5 h8 B ]. `2 s% o 白萝卜
' v6 T7 K6 v4 [% V5 ^1 | 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 i f+ [/ \% F, t; g 韭菜3 G* F$ E* t, K% A$ I: I, W/ F7 r
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
7 A6 d, ?( [$ e) I$ t+ b 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& ?) h& [5 u/ ~/ }: [: t
: s, h, Z0 Q/ E 椰菜
2 x. h0 @ }( ]# H* l) x( G$ J% ? 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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* g- c& I- Z7 N3 m9 ~6 b 芦笋
' ]/ w: O0 J5 R/ e j& j 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* F, F+ v" M0 r3 W \
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冬瓜# [) V; s, g) e- |7 F* w. t
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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0 S5 z& J5 U/ B& h) a% }4 d2 ]$ ? 竹笋1 Q. m( `1 m" A" f' t) t$ r
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: e/ p+ J; p/ H0 H0 e3 U
% j: T# J( f7 m4 F$ f$ u 茄子9 ^1 L! t. `* K& m: u
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, @# R1 V, D( D3 h3 i. b 扁豆8 U. F- P5 K/ ^& W- v7 Q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜+ D; k) r9 ~7 Y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
" |2 _" g: |! s5 c) i! U 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' ?$ y! d! I4 H3 x
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紫菜
& V1 { V: c" Y( N7 V" U 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 a6 v" J b! _( f' q8 g( H0 P: _
9 r. V i6 ?2 |; \ 菠菜
9 w" o+ w0 C$ |- o. h 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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% ]5 A$ e* T3 h3 [" Q 西芹( @# K9 d4 G* Z1 u
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 ?1 [; K: A' y
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白菜* J, u* {1 x4 f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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