|
|
% t% g6 \8 r, ?. ]. E- p2 w
1、萝卜蜂蜜饮8 o8 R# V1 H* ?( C
8 N+ \0 n0 _0 t M( ^( y, [5 i将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。) C* I" P% u( C6 R9 }
) N1 M" d) X( X
9 Z) d* |; N+ ?7 @ l# ^4 `- A
2、百合蜜( n8 j/ z. m1 R. s4 C# i O) i, G& \& M
; K! D2 F: q& C+ p将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。6 H& k* A9 B2 H+ H, T: f
6 j" \& f5 L4 w/ r% z5 j
2 [" z& L5 w% @3 c3 z5 r( R3、雪梨炖冰糖
- v$ M- B; S; U) M, |9 E5 ^( A* o3 [% i3 O0 s0 g: j6 n K
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
$ M/ u+ P: n( x ?, b+ _
( p: F0 M4 u- ?0 i! v' \
2 Y; Z. i; W) o' D8 ?% G7 p4、鲜梨贝母
# ?) P* C3 A9 p3 \$ i' ^' x9 ^3 I+ g* ~7 X: P8 p* w: F
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
0 u3 Q7 Y; ~# A( }- L8 H8 |; }* J8 s8 c0 F, d4 Z* U* ~9 h
7 }6 ]/ {9 b1 M( m( v! ]' w- L5、红糖姜枣汤1 a3 t: o+ g$ x
2 A5 Z) ~4 B& A% y1 ^
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。: l2 c8 v4 t7 h4 b! M/ y0 u
, X+ k' L& c" f# l- e6 G" Q
1 l3 `' I9 b! j8 O" ]1 W1 ~6、荸荠百合羹
6 t* T! ^, z1 h. O8 h
$ L6 q: M+ M# h \' k; D将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
& T! ~. k, u( r8 p* Y, J9 }
5 ^) ^, j/ g; e5 v* l/ B8 S( v: K
6 i0 ]- u4 n1 p1 ~8 i Z/ b: ]- C' ~: A/ u7、剑花猪肺汤
6 e4 O3 X1 A0 F5 b4 |+ _( }
5 x. f) g, R' p9 h8 h将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。/ F3 `" l2 K' T$ I
; j6 w( ~9 N! q2 O- Q) E
; b/ n7 f: N1 L3 C' b8、丝瓜粥
$ S% _# T2 ?: S3 p, S! O$ \, s: J0 ?8 v q
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。# ]# U0 o1 E2 J5 n& n! Q# t, v
r6 E9 K. L$ h4 x2 m5 v( }- _/ b; v0 j" N* P
: H4 m7 O& t- Z: d# ?* w
# A/ X& v" K {& b
9 t4 M+ {5 L, {. x4 F' T2 d7 s# P1 |
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|