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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! a- ~. ]+ v6 C- Q

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
8 |" S6 Q! k! f) n/ e4 u1 g4 Q* B% d8 r: v
" t4 u2 k5 f; {. p

: h5 ]; G" P( W5 n毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃! \7 N( y: Z8 U3 z- K; @3 g
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
* m  h8 f; _+ w3 T. B
. v! O! S  n1 x& R# `因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!' ]& R6 s# v! `5 M1 L0 W& s, k9 g& q' I9 T
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
2 y3 c0 i8 g% u4 v7 K5 w5 ?也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~5 Y* n0 e( ^% ^* y
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
3 h: Q3 B& ?/ t+ k2 m
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
: {3 p- v5 p3 f! @  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
& V) J" a+ e" M5 \  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 : s! n: f* V: G$ @/ B
- M6 F+ w  R, t: _5 ^/ V- |( l5 U
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
7 [* J+ O+ w$ E9 Q6 H6 f' Z6 t, o7 h$ r/ P/ W+ `' O2 r  [# o2 t
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. l. U( s! L2 G0 K

+ D- |+ a1 X. qhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

/ j+ w3 h9 Z0 @6 K* q% m! u! w# n2 g( Y

( H& n3 }; {1 b5 F* p! y6 ~2 d' N- L9 @- @8 W
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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