【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" |3 t7 V' J) P5 ?7 y2 g   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ f+ t8 X: g; G% I+ e5 R; s1 a8 v# W, q青椒香芹小牛肉
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* `( V; s: ]: V1 Y! f( _油渣香麦

  ~9 Z6 Z" r- e, J8 p( g! I芦笋鲜鱿

! R! Z# J8 h, u% Z椒丝腐乳空心菜

  E; l  I% _8 o" b4 W龙骨苦瓜汤

$ T1 g5 i0 k7 `+ `' l. }* u; b酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

" f, u! h- D5 S: f7 R/ R" C9 c& Q美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

7 ]. S- M8 G6 a: E9 {- K7 z7 Z0 L! }芦笋鲜鱿

$ ?% b+ \3 w! ]" Z+ `/ w8 X- l$ N椒丝腐乳空心菜 ...
( X" v( ~& o- l- Q; c; t8 E  kJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( c; E1 u" I) n8 g# L
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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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. Q6 B/ n. q2 V' r* o9 q
) d! L9 X6 N: V9 ?/ f选料：
& j- V8 |5 x5 ~. e             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ `) I; H4 q; D             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

$ s1 q  B) |0 ~( L6 @. D方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

. e$ E7 N4 i9 _; g       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 `  g' D6 L& a3 }3 p) @$ g# F+ y
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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% R5 X, P' d, j% G1 u             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。