【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: I, Y* ~: @7 P- v青椒香芹小牛肉
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( |, C/ `- S7 k7 W4 u8 w3 J5 Q. g油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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) E, H/ T- B4 _1 H+ Q, D8 m( {美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! A; {0 ?4 |0 G9 h: d+ t# w! b( Z, U青椒香芹小牛肉
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) N7 I$ ~0 ]' s; p: s8 o油渣香麦

% A- w) C7 W  W3 B芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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0 H- E7 ?' h! j原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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* G$ m" o& Y$ v$ t" U选料：
2 ^. \- n5 t" z% V4 t* k# v             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 |6 _$ M6 y- Q4 w             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
( k8 z' C) S0 \' ?$ Q7 S% `       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ b, M; ~1 d! v7 W, \# k       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, |7 z  u0 D: A2 P

# n/ }* ^3 v: F& ?6 C) k过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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) I, r/ y0 e6 n4 c0 k) Q; ?             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。