【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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. B# p! q4 Y3 [( Q% c   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

5 c/ p6 W9 U$ I+ l油渣香麦

芦笋鲜鱿
5 Q3 Z3 ^9 g: n; |  j
% S; ~' ^7 ^) _' o8 ]; B椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

' y: S. [5 ?5 _/ N* Y1 p+ z; o酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

& S# K( o( p7 m" h2 }& h美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
& g+ J/ h. p4 N. _9 ~7 ]8 M5 NJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 y) p# d8 s9 d6 v& j4 A2 s' q

7 N8 _  p, h6 p$ y5 B* ^原来亲也是高手

xxiuzi

+ s8 `% K' w1 I) z3 t
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
9 t2 J  J1 E/ i" L! m; f             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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8 h& U! c" L2 }9 c方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 B8 H, G$ J% P9 X1 ]8 @9 |
/ \6 `/ O$ }; S看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ L  z* `0 d; `3 D: j0 t3 F过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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7 _7 D, N- q0 j7 {. F

仲秋2009

( }9 z( |2 n; X; X: V             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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