【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 L. y5 W0 R2 O  r, w0 M   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

1 K: s% L  h- b油渣香麦

% c1 e3 U+ v0 L+ k% ?芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
* M: B4 ]1 S$ a; D2 R) m
* k- ], C# n  ~# l龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( f+ f3 c$ a- h' O; Q+ H
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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& Q* e$ d( |! Q$ L$ w% o3 N+ G油渣香麦
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椒丝腐乳空心菜 ...
4 w: B  `7 y5 U; S- r( `$ n# {3 x* ~2 lJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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8 X; O' U  {1 A1 k+ ^原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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+ u* P  ?2 M! V; B5 |; x
3 R; ?( ?5 G9 U. o, F5 Y4 p选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) v6 h) G6 x" ~$ n3 p$ L             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

+ m+ A2 u9 y: J! W3 p+ a) u1 x+ w. O方法：
( B+ \: t! f0 j8 N: ]5 {0 _3 L       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 v1 f) h/ i4 r       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 z  f/ \: s3 q
! E3 [5 ~1 R! b# |4 r! i过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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